排骨王做法

食譜大全

排骨王做法





腌料:加入蚝油,糖,麻油,一颗蛋,面粉,蛋黄粉,水及粟粉






汁料:2 tbsp 番茄酱,1 tbsp辣椒酱,1 tsp 急汁(Worcestershire Sauce),1tsp 咖哩粉,1/2 tbsp 糖,1/2 tsp 盐,1tsp 生抽,3 tbsp水1。猪扒肉,切小块,用刀背拍至松
2。加入蚝油,糖,麻油,一颗蛋,面粉,蛋黄粉,水及粟粉,腌最少30分钟
3。烧热油锅,将腌好的肉炸至金黄色,捞起
4。热锅。1匙油烧热。倒入汁料煮至浓,加入炸好的肉片大火炒匀~完成~